Café de Kenia Lavado

15,35 52,20  inc. IVA

Notas Sensoriales: Ruibarbo y frambuesa, con dulzura de azúcar moreno

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Café de Kenia, Lavado

ALTITUD: 1,700 – 1,850m
PROCESO: Lavado
NOTAS SENSORIALES: Notas de ruibarbo y frambuesa, con dulzura de azúcar moreno
REGIÓN: Aberdare Range, Nyandarua 
BY:  Wanjegi AA, Kahuhia Farmers Cooperative Society 
VARIEDAD: SL28 & 34

Genial para: Maravilloso en filtro y espectacularmente delicioso en espresso.
 

La Historia del Café de Wanjegi AA

La Sociedad Cooperativa de Agricultores de Kahuhia tiene cuatro fábricas (moliendas húmedas) y se registró por primera vez en virtud de la Ley de Cooperativas el 25 de abril de 1959.

Cada fábrica está ubicada dentro de una zona/área electoral, representada por el comité de gestión que forma la junta directiva de Kahuhia. Además, la sociedad cuenta con un consejo de supervisión de 3 miembros que controla las actividades del comité de gestión.

La cooperativa tiene 16 empleados permanentes, la fábrica de Wanjegi tiene 1549 miembros activos (1184 hombres, 362 mujeres) y está ubicada en las laderas sudoccidentales altamente productivas del monte Kenia y en las laderas orientales de las cordilleras de Abadares.

Su cosecha principal se cosecha de octubre a diciembre y la cosecha de moscas de abril a junio de cada año.

Información adicional

Peso N/D
Molienda

En Grano, Molido Aeropress, Molido Italiana, Molido Maquina Espresso, Molido Prensa Francesa, Molido V60/Chemex

Peso

1kg, 250g

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