Hace unos años, el equipo de Primos de Origen se encontraba en diferentes rincones del mundo. Mary estaba estudiando para convertirse en Ingeniera en Toronto, Canadá y Charles estaba terminando su carrera en Bergen, Noruega. Ambos frecuentemente saboreaban dos bebidas calientes para mantenerlos en marcha: Café para mantenerse alerta mientras estudiaban y chocolate caliente para alegrarlos durante los inviernos largos.
Poco sabían cuando sus caminos finalmente se cruzaron en un bar Vietnamita en Soho, Londres, que una serie de eventos les llevaría a convertirse no sólo en pareja, sino también en socios para centrarse en el mundo de Cacao y Café.
Para Mary y Charles, el Cacao y Café siempre han sido más que un interés y por eso decidieron especializarse: Mary se centró en productos de cacao, asistiendo numerosos cursos para refinar su increíble habilidad para identificar sabores, mientras que Charles había comenzado cursos para su Certificación SCA para Café. La idea de crear un negocio a partir de estos intereses, sin embargo, sólo se produjo después de que los padres de Mary comenzaron a cultivar en su Hacienda Cacao fino de aroma y Café de especialidad en Venezuela.
Poco sabían cuando sus caminos finalmente se cruzaron en un bar Vietnamita en Soho, Londres, que una serie de eventos les llevaría a convertirse no sólo en pareja, sino también en socios para centrarse en el mundo de Cacao y Café.
Para Mary y Charles, el Cacao y Café siempre han sido más que un interés y por eso decidieron especializarse: Mary se centró en productos de cacao, asistiendo numerosos cursos para refinar su increíble habilidad para identificar sabores, mientras que Charles había comenzado cursos para su Certificación SCA para Café. La idea de crear un negocio a partir de estos intereses, sin embargo, sólo se produjo después de que los padres de Mary comenzaron a cultivar en su Hacienda Cacao fino de aroma y Café de especialidad en Venezuela.
La Hacienda con su historia que se remonta desde 1843. Emprendieron en un proyecto de restauración de la infraestructura que daría adicionalmente al antiguo patio con tablillas de arcilla usado por años para secar café un segundo respiro de vida. Luego comenzó la recuperación de las tierras de la hacienda que estaban sin uso básicamente ofreciéndoles un lienzo en blanco y como todos los buenos artistas, Ricardo y Haydee buscaron las mejores técnicas y colores antes de comenzar su obra maestra. Para hacerlo, recorrieron y exploraron el país y todo lo que tiene que ofrecer.
Ya que la hacienda se encuentra en un área originalmente cafetera, comenzaron a recuperar los cafetales que habían una vez allí, además de imaginar otro cultivo que puede ser considerado como el primo de café: el cacao. La idea seria ofrecer una variedad altamente selecta y propagar lo que es considerado un patrimonio venezolano de Cacao y Café. Para ello han empleado la ayuda de expertos locales para rescatar variedades regionales de café como el Borbón, así como introducir variedades caracterizadas del cacao venezolano como Canoabo, Occumare y Porcelana, entre otras. Pasando por la germinación de las semillas e injertos de patrones con material de plantas madres meticulosamente seleccionadas se ha logrado crear diversos mosaicos de siembra apoyados por riegos automáticos para mantenerlas tan saludables como sea posible.
Ya que la hacienda se encuentra en un área originalmente cafetera, comenzaron a recuperar los cafetales que habían una vez allí, además de imaginar otro cultivo que puede ser considerado como el primo de café: el cacao. La idea seria ofrecer una variedad altamente selecta y propagar lo que es considerado un patrimonio venezolano de Cacao y Café. Para ello han empleado la ayuda de expertos locales para rescatar variedades regionales de café como el Borbón, así como introducir variedades caracterizadas del cacao venezolano como Canoabo, Occumare y Porcelana, entre otras. Pasando por la germinación de las semillas e injertos de patrones con material de plantas madres meticulosamente seleccionadas se ha logrado crear diversos mosaicos de siembra apoyados por riegos automáticos para mantenerlas tan saludables como sea posible.
Cada vez que se reunían, Ricardo y Haydee mostraban a Mary y Charles el progreso que se estaba haciendo en la plantación lo cual los llevó a empezar el análisis del mercado sobre los productos que los amantes del Cacao y el Café realmente valoraban y desean. Al compartir información, los cuatro lograron entender las expectativas de los productores y consumidores, haciendo esto que Primos de Origen sea único.
Sin quererlo habían creado el equipo perfecto: entre ellos tenían la disposición, las especializaciones, los idiomas y las habilidades cubiertas y lo que es más, todos ellos estaban estratégicamente ubicados, lo que se presta excelentemente para la realización de las tareas actuales: ubicar y compartir las joyas ocultas de Cacao y el Café de América Latina y del Caribe con el mundo.
En Primos de Origen, apreciamos y entendemos la cultura tanto de los productores como de los consumidores: nos esforzamos para definir las necesidades de nuestros clientes y trabajamos para ofrecer algunos de los productos de Cacao y Café más escasos y de mejor calidad disponibles en la actualidad.
Sin quererlo habían creado el equipo perfecto: entre ellos tenían la disposición, las especializaciones, los idiomas y las habilidades cubiertas y lo que es más, todos ellos estaban estratégicamente ubicados, lo que se presta excelentemente para la realización de las tareas actuales: ubicar y compartir las joyas ocultas de Cacao y el Café de América Latina y del Caribe con el mundo.
En Primos de Origen, apreciamos y entendemos la cultura tanto de los productores como de los consumidores: nos esforzamos para definir las necesidades de nuestros clientes y trabajamos para ofrecer algunos de los productos de Cacao y Café más escasos y de mejor calidad disponibles en la actualidad.
