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Morocotas Capsulas de Café - Ruanda - Bernard Uwitije

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100% Compostable, Specialty Coffee, Nespresso® Compatible, Morocotas Coffee Capsules

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SOBRE EL PRODUCTOR
​
Bernard Uwitije originalmente cosechaba café comercial, hasta que aprendió sobre el valor añadido que obtendría al procesar sus cafés de manera artesanal. En 2016 construyó su primer centro de beneficio y en 2017 construyó dos centros más para recibir cerezas de café de las fincas vecinas. En esta última cosecha consiguió llenar su primer contenedor. A lo largo de este año desarrollará en la zona programas de manejo agrícola y de procesamiento.


​ALTITUD
: 1.700M
​PROCESO: LAVADO
NOTAS SENSORIALES: MERMELADA DE ARÁNDANOS
REGIÓN: DISTRITO NYAMASHEKE
BY: BERNARD UWITIJE
​VARIEDAD: BOURBON ROJO
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