Svenska Kakaobolaget - Honduras 70%
Tabletas de Chocolate 70% de Honduras Orgánico
Ingredientes: 70% de cacao y azúcar de caña orgánica.
Ingredientes orgánicos, TRATO DIRECTO, VEGANO, SIN GLUTEN.
Peso 50g
Conoce al Productor:
Cacao Direct comenzó a operar en 2014, en el área remota de Wampusirpi en la Reserva de la Biosfera del Río Plátano en La Moskitia en Honduras. Al construir una estación central de fermentación y procesamiento, Cacao Direct rápidamente ganó la confianza de decenas de familias y grupos de agricultores indígenas. Cacao Direct compra granos durante todo el año a un precio superior y, por lo tanto, proporciona una fuente confiable de ingresos para los productores. Son la mayor fuente de actividad económica legal en el área y sus acciones también han ayudado a prevenir la tala ilegal a lo largo de los años. En 2016, las operaciones se expandieron con otro centro de fermentación en el área más accesible cerca de San Pedro Sula en el departamento de Cortés. Cacao Direct ahora trabaja con aproximadamente 240 grupos / familias de agricultores en los dos lugares, produciendo unas 120 toneladas de cacao seco por año. Comenzamos a trabajar con Cacao Direct a fines de 2017, y obtenemos las habas directamente de Cortés, que se cultivan de manera sostenible sin ningún tipo de pesticidas o fertilizantes artificiales. Se cultiva una mezcla del cacao nativo Maya Red y otros clones Trinitarios.