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Morocotas Café Rósta - Rwanda - Bernard Uwitije

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€11.75
7.5 35.7 €7.50 - €35.70
No disponible
por artículo

ALTITUD: 1.700M

PROCESO: LAVADO

NOTAS SENSORIALES: MERMELADA DE ARÁNDANOS

REGIÓN: DISTRITO NYAMASHEKE

BY: BERNARD UWITIJE

VARIEDAD: BOURBON ROJO

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SOBRE EL PRODUCTOR
​
Bernard Uwitije originalmente cosechaba café comercial, hasta que aprendió sobre el valor añadido que obtendría al procesar sus cafés de manera artesanal. En 2016 construyó su primer centro de beneficio y en 2017 construyó dos centros más para recibir cerezas de café de las fincas vecinas. En esta última cosecha consiguió llenar su primer contenedor. A lo largo de este año desarrollará en la zona programas de manejo agrícola y de procesamiento.
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